4色水果越吃越年轻

　　夏天到来，街边又多了许多五颜六色的水果，殊不知，这些不同颜色的水果，在护肤领域却各显身手，让我们通过颜色来重新认识这些水果们!　　水果色：红色　　红色之：樱桃　　樱桃汁有助面部皮肤嫩白红润、去皱清>>详情

吃西瓜前的几点提醒

　　汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。　　糖尿病人　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增>>详情

芒果为度夏健康食物

　　据《每日健康》网报道，夏日我们常常食用大量的水果。芒果则因为富含纤维、钾、维生素A和C成为营养专家推荐的度夏健康食物。　　该报道引用营养学家的话表示：“一个芒果大约含有135卡路里的热量。”因为芒>>详情

你会用洗涤剂洗水果吗？

　　清洗瓜果蔬菜如何才算真正洗净，很多人存在错误概念；有些人认为用清水冲洗过，上面没有泥土灰尘就行；有些人觉得洗涤剂是化学制品，不宜用来清洗直接入口的瓜果蔬菜，不如放在温水里多泡一阵；还有人迷信洗涤剂>>详情

健康小窍门：饭后一个梨

　　梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的>>详情

不可不信：苹果可抗癌

　　西方有句古老的谚语：“每日一个苹果，医生远离我”。现在这句金玉良言似乎平添多一层重要的科学含义；有了苹果，不但是医生，有可能连“癌症也远离我”。　　食品科学教授刘瑞海（译音）在一份文告中说：“这项>>详情

生吃西红柿等于抽烟！

　　尼古丁不单来自化成烟雾的烟草，也来自作为食品进入人体的多种蔬菜。　　科学家经过长期研究，发现人们常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃>>详情

春夏交替，哪些水果是上选？

　　气温上升、气候转暖，市面上水果的品种日益繁多。水果因为可口兼备营养，堪称人见人爱。不过，市民千万别小看了选择水果的学问，就像人有急性子、慢性子一样，水果也分性寒、性温热、性平。什么季节吃哪种水果，>>详情

5招清洗菜板上的病菌

　　据报道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，对人们的健康是一个很大的威胁，因而使用菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种：洗烫消毒　　洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，>>详情

最利于健康的蔬菜是豆芽

　　韩国汉南大学食品与营养系最近对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭＋大酱汤＋蔬菜。其中，大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析，豆>>详情